GASTRONOMIA
 

 

Per gli amanti della buona cucina e dei prodotti enogastronomici, sono innumerevoli le gastronomie, i negozi di prodotti tipici, sia nel centro di Parma che nei centri del territorio. Anche tanti caseifici o salumifici hanno aperto piccoli spacci nei quali è possibile fare spesa al dettaglio. Vi segnaliamo alcuni dei più rinomati di nostra preferenza.
 
                           

 

 

 

CASA DEL FORMAGGIO

Strada Nino Bixio, 106/C  

Tel. 0521 230243

Salumi, formaggi, specialità alimentari di ogni genere.
In questo negozio specializzato nei prodotti tipici della nostra zona e non solo è possibile trovare il meglio dei prodotti di Parma: dal grana Parmigiano-Reggiano Dop, in varie stagionature e provenienze, ai formaggi da tutto il mondo, al Prosciutto di Parma Dop, al Culatello di Zibello Dop, al salame di Felino, alla coppa, alla spalla cotta di San Secondo, alla spalla cruda. Anche preparazioni di eccellente gastronomia pronte da riscaldare o da cuocere (tortelli d'erbetta, di zucca, di patate; anolini, paste all'uovo) e selezione di vini parmigiani, nazionali ed esteri. 

 

 

SALUMERIA E GASTRONOMIA

DALL'OLIO MAURO

Strada Massimo D'Azeglio, 58/A

Tel. 0521 285815 

Salumi, formaggi, gastronomia, generi alimentari e per la pulizia domestica.  A pochi passi dal B&B Rubra, proprio sotto casa, troverete in questa tipica "bottega" un banco di eccellenze gastronomiche del nostro territorio: dal Parmigiano Reggiano di diverse stagionature, tutte di ottima qualità, ai nostri salumi, prosciutto crudo, coppa, spalla cotta, salame e tanto altro ancora. Il negozio offre anche specialità gastronomiche pronte da cuocere, pane, pasta, dolci, alimenti per la colazione, latte, caffè, vini e bibite. Un reparto è dedicato ad articoli per la pulizia domestica.

 

 

ANTICO FORNO FERRARI

Borgo Fornovo, 8/A

Tel. 0521 237687

Tipico forno a conduzione famigliare. Produzione artigianale. Il pane (sia bianco che integrale, soprattutto nella variante al farro) è di una bontà e genuinità rara. Il negozio è aperto solo la mattina e ha una produzione limitata: si consiglia di andare la mattina presto,  a mezzogiorno si rischia di non trovare più tanta scelta.

 

 

L'ANGOLO DEL PARMIGIANO

Piazzale Corridoni, 1/A

Tel. 0521 208413

Salumeria tradizionale. Vendita prodotti tipici di Parma. Confezioni regalo e spedizioni in tutta Italia di prodotti scelti personalmente dal prorietario per garantire la qualità e la genuinità. Per consigli utili chiedere di Domenico.

 

 

PASTICCERIA D'AZEGLIO

Strada D'Azeglio, 130/A 

Tel. 0521 282246

Bar pasticceria tipica parmigiana. A pochi passi dal Parco Ducale, questo esercizio è punto di riferimento in città per i prodotti di pasticceria dolci e salati. Tra i primi segnaliamo le varie torte, i bignè e i cannoncini, mentre tartine, sfoglie salate ripiene e panini imbottiti rappresentano una bella alternativa al pasto tradizionale. Ampia scelta di vini e spumanti. Spazio riservato per tavoli all'aperto.

 

 

ENOTECA DROGHERIA VIANI

Via Turchi, 5 

Tel. 0521 285397

 

Enoteca drogheria. Spezie, erbe aromatiche, tè e infusi. Confetture extra con e senza zucchero, sali gourmet, brodi vegetali, zucchero bio, birra. I migliori vini delle migliori cantine, pasta, sughi, salse, dolci, tutto di altissima qualità. I migliori prodotti per la detergenza e la manutenzione con una considerazione particolare per l’ambiente. Tutto per lavatrice, tinture, tessuti e ancora: saponi liquidi, saponette, oli essenziali di lavanda.

 

 

MERCATO DEI CONTADINI

(FARMERS' MARKET)

Strada D'Azeglio angolo Strada Imbriani

Offerta di prodotti del territorio: salumi, formaggi, carne, frutta, verdura, miele e tanto altro. Il mercato  è riservato alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli, con o senza certificazione biologica. Nasce nell'ottica della trasparenza, dell'equità della vendita dei prodotti agricoli e della promozione di modelli di sviluppo sostenibile. È un'opportunità per i consumatori poiché consente di accorciare la filiera d'acquisto. SOLO IL SABATO MATTINA DALLE 8,30 ALLE 13,00

 

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Rubra Apartments - Strada Massimo d'Azeglio, 48 - Parma, Italy - info@bbrubra.com - Tel 0521.28.91.40/+393470480416
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